Kısa Tatil

1 Mayıs tatil olması nedeniyle bizde kısa bir tatil yapmak istedik. Bu sebeple memleket özlemini gidermek için Cide'ye yol alıcağız. 3 günün keyfini sürmek ümidiyle. Dönüşte görüşmek üzere. Şimdiden yola çıkan herkese de hayırlı yolculuklar eee tabiki bize de :).

Sağlıkla Kalın Dostlarım...

Çilekli Tart.

Bizim çok severek yediğimiz hem tadı güzel olup hemde yazın hafifliğinden dolayı tercih ettiğimiz bir tatlı. Her meyve ile kolaylıkla yapabilirsiniz. Benim oğlum çilek çok sevdiği için ben çilekli yaptım. Sizde değişik meyvelerle yapabilirsiniz.

Malzemeler:

1 paket Dr. Oetker Tart Un

1 Paket. Oetker Vanilya Aromalı Crème Olé

Çilek

Yapılışı:

Tart un hamurunu paketin üzerindeki gibi hazırlayıp tart kalıbında pişirin. Bir kenar da Crème Olé'yi süt ile çırpın. Pişen tart hamurunu borcama alıp üzerine Crème Olé'ye döküp kaşık yardımı ile tart ın üzerine sürün. Çilekleri bir kenar da doğrayın. Daha sonra tartın üzerine süsleyip servis yapın.

Afiyet Olsun

Karnıyarık Börek

     

  

Sevgili dostum Seray' ın blogun da bulunduğu muhteşem tadına doyamadığımız karnıyarık böreği. Ben de denedim muhteşem oldu mutlaka siz de deneyin hem lezzetli hem pratik. 

Afiyet Olsun

Körili Kabak Çorbası

                         

  

Malzemeler:

4 Adet Kabak

1 Adet Havuç

1 Adet Patates

1 Adet Soğan

1 Diş Sarımsak

5 Su Bardağı Su

1 Yemek Kaşığı Köri

Tereyağ

Tuz

Süslemek için Dereotu

Yapılışı:

Kabak, havuç, patatezleri soyup küçük olarak doğrayıp tencereye koyun. Soğan. sarımsak, köri ve tuz ekleyip bütün malzemeyi su ekleyip bir tencerede haşlayın. Haşlandıktan sonra blendırdan geçirip tekrar bir taşım kaynatın. Çorba kaselerine çorbayı koyup üzerine eritilmiş tereyağ ile servis yapın. Süslemek için dereotu tercih edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Zeytinyağlı Enginar

  

Malzemeler:

4 Adet Enginar

1 Adet Havuç

1 Adet Patates

2 Su Bardağı Bezelye

Soğan

Sarımsak

Tuz, Karabiber 

2 Adet Kesme Şeker

Limon Suyu

1,5  Yemek Kaşığı Sıvıyağ

Yapılışı:

Garnitür malzemesi için havuç ve patatesleri küp küp doğrayıp hepsini ayrı bir tencerede haşlayın. Bezelyeleri de haşlayıp patates ve havuçlarla harmanlayıp bir kenarda bekletin. Enginarları hemen sudan çıkartıp tencereye koyun ve ortasına garnitürlü malzemeden doldurup su ve sıvıyağ ekleyin. Tencerenin ortasına soğan, sarımsak ve şekerleri ilave edip enginarların üzerine tuz, karabiber serpin. Tencerenin ağzını kapatıp kısık ateşte pişirin. Piştikten sonra üzerine limon sıkıp servis yapın.

Not: Enginarların kararmaması için muhakkak hazırlayana kadar tuzlu su da tutulması gerekir.

Afiyet Olsun.

Huzur

Taksim Meydanındaki Güzel Laleler

  

  

  

  

  

Tiramisu

    

  

Tarif Yakında :)

Güneşi Gördük

  

  

  

  

  

  

Muhallebili Kadayıf

   

   

      

Kadayıf İçin Gerekli Malzemeler:

350 gr Kadayıf

6 Yemek Kaşığı Toz Şeker

5 Yemek Kaşığı Tereyağ

2 Su Bardağı Ceviz

Yapılışı:

Kadayıfları buzlukta yaklaşık 2 saat  bekletin (donması gerek daha sonra kırarak kullanacağız). Buzluktan çıkardığımız kadayıfları bir tencereye elimezle ufalayarak içine tereyağ ve şekeri ilave edip kızarana kadar kavurun. Kavrulduktan sonra içine cevizleri katıp yarısını bir borcama dökün.

Muhallebi İçin Gerekli Malzemeler:

1 Litre Süt

4 Yemek Kaşığı Un

2 Yemek Kaşığı Nişaşta

3 Kahve Fincanı Toz Şeker

1 Yumurta 

1 Paket Vanilya

1 Paket Krema

Yapılışı:

Süt, un, nişaşta ve toz şekeri bir tencerede pişirin. Koyulaştıktan sonra bir kenarda soğuması için bekletin. Soğuyan muhallebinin içine vanilyayı ve kremayı ekleyip blendırla çırpın. Kadayıfların üzerine boşaltın. Kalan kadayıflarıda muhallebinin üstünü süsleyip bir gece dolapta bekleyin. 

Not:Eğer kadayıflar piştikten sonra tencerede topaklaşma yaparsa bir süzgeç yardımı ile süzün ve daha sonra cevizleri ekleyip borcama dökün.

Afiyet Olsun.

Blog'umun 1. Yaşı

Merhabalar,

Sizinle tam bir senemizi bitirdik. Sevgili ortim Seray sayesinde açtığım bir blog oldu. Çok severek hazırladığım blog'um da sürekli yeni şeyler yapıp çekmeyi, güzel ve renkli mekanları sizlerle paylaşmayı çok seviyorum. Fotoğraf makinam her zaman elimin altında oluyor. Yeni ve hoşuma giden herhangi görüntüleri hemen bir kaç kare çekip sabırsızlıkla blog'uma koymak için heyecanlanıyorum. Umarım hep böyle devam eder.

Blog'umun 1. Yaşı Kutlu Olsun.

İyiki Doğdun Ezgi'm

Biricik dostum Arzu'nun minik kızı bugün tam 3 yaşına girdi. Tam bir şaka gibi geldin bize minik kızımız.  İnşallah hayatın boyunca mutluluk hep yanında olur minik kızım. Teyzen seni çok seviyor balım. 

Mutlu Yıllar Minikim.