Malzemeler:
Brokoli
Patates
Soğan
Domatez
Havuç
Yeşil Biber
Sarımsak
Kabak
Tereyağ
Pul biber, nane, tuz
Yapılışı:
Bütün malzemeler iri olarak tencereye doğrayın. Daha sonra haşlayın. Haşlanan sebzeleri blendır'dan geçirin. Blendır'dan geçen çorbamızı tekrar ocağın üzerine alın. Tava da tereyağ pul biber ve nane'yi kavurup kaynayan çorbanın üzerine dökün.
Kışın çorba'lara bayılıyorum. Eviniz de sebze yemeğen bir ufaklıklar varsa (benim oğlum gibi) en azından böyle çorbalara koyarak içirebilirsiniz.
Afiyet Olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder