21 Kasım 2008 Cuma

Kerevizli Mercimek Çorbası




Malzemeler:
2 Su bardağı Kırmızı Mercimek
1 Çay bardağı Pirinç
1 Adet Havuç
1 Adet Patates
1 Adet Soğan
1 Adet Büyük Kereviz ( yapraklarıda dahil )
1 Diş Sarımsak
1 Adet Domates

Yapılışı:
Mercimek akşamdan ıslatıp suda bekletilir. Ertesi gün bütün malzemeyi doğrayıp tencereye ilave edilir. Beraber haşlanır. Piştikten sonra blendır'dan geçirip üzerine tavada yağ'da kırmızıbiber, nane yakıp çorba'nın üzerine döküp servise hazır hale getirebilirsiniz.
Afiyet Olsun...

Hiç yorum yok: